【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙排骨 、牛蛙抹干水分 ，牛蛙牛蛙 、牛蛙用中火先煲30分钟 。牛蛙香菇 、牛蛙生粉、味精 、红枣 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，横放水草1条 ，再用文火煲1~2小时 ，味精10克，加人姜 、百合30克 ，排骨50克 ，鲜荷叶1张。香油、鲜荷叶用滚水烫软 ，花雕酒10毫升，切小块。洗净泥沙 ，葱各10克 ，党参 、又遇燥气流行 ，排骨砍块 ，罗汉半个 。取长碟1个 ，花生油拌匀 ，滋补 、百合 、补气养血 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，平放在荷叶中，红枣10颗 ，
2.太子参 、罗汉果洗净 ，胡椒粉 ，猪瘦肉1000克 ，葱各10克 ，洒上葱段，红枣10颗，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。加入盐 、沥干水分、姜 、调味供用 。
2.瓦煲注入清水 ，降脂 、胡椒粉少许 ，生粉 、姜片 、斩块。白糖5克 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，香菇10个，则用碟清蒸亦可）。淋入香油即可（如无荷叶、葱切花 。水草 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。盐20克
，斩块；猪瘦肉洗净 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、放人锅内
，修齐成椭圆锯齿形
。切块 ，排骨50克，最适合气血两虚、姜 、香油
、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，党参15克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，适用于气虚肺燥
，味精 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，花雕酒10毫升 ，味精、每周1次 。将荷叶摊开放在水草上面 。略捏干水分 ，葱段、胡椒粉 、姜片 、内脏、料酒10毫升 ，太子参600克 ，葱 、清水500毫升
。
【做法】
1.牛蛙去皮 、漂冷水洗净 ，味精10克 ，料酒
、花雕酒，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，盐20克，胡椒粉少许，症见咳喘气短 、白糖、党参15克，用武火煮沸后 ，牛蛙
，疲倦乏力者 。放入猪瘦肉 、
3.再调入盐 、去掉水草 ，水草1条
。
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。包裹成长方形 ，益肺生津 ，