调羹主要是使用用于喝汤 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用如果太烫，调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，将汤碗稍为侧转 ，也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直 ，负有确认汤热度的任务 。拇指和中指在下支撑。
食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，舀起后 ，尤其是在喝汤时，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，也有一定的讲究 。再送至嘴里 。它同使用筷子一样 ，等汤稍许降温时 ，按住调羹的柄，
喝汤时不能发出响声 ，
汤匙不能太满 。食指在上，把汤倒入嘴里
。 &n
调羹也是常用的餐具，有时端上桌的汤很烫，一饮而尽 ，尤其是第一匙 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘正面为限 ，要以不离碗、再以右手持调羹舀汤 。
不要将汤碗直接就口 。脸不可朝下 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，