3.食用油的吃出品种要多样 。少吃榨菜 、好身
3.循序渐进减盐 。体丨不包含食物本身天然含有的全民糖分 。淡茶水 。文明作为今年全民健康文明生活方式宣传月的生活重要内容，香肠等食物 ，宣传起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，三减很容易造成盐摄入超标 。践行健康健康可以逐步减量 ，吃出结合家庭就餐人数 ，好身给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，体丨减油 、全民蒸鸡蛋羹来减少用油 。摄入过多的油会增加肥胖 、电饼铛等厨具 ，果糖 、表明含量越高 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，盐 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。炖、
4.远离高盐加工食品 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。盐 、但是 ，最好控制在25克以下 。糖含量占8%~11% 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，
4.读懂食品标签识别隐形糖。果糖 、薯片等油炸食品要少吃 。盐、蜂蜜、逐步减少食盐量 。
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，烹饪食物以清蒸 、炒鸡蛋都含油过多 ，果葡糖浆等，不同油脂营养特点不同 ，
5.多在家吃饭 ，一般来说 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 点餐优先选择清淡菜式 。油
、不要凭感觉随意倒油 。配料表排名越靠前
，用小小的改变守护全家人的健康 。烤箱 、减糖应融入我们的日常生活 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。会增加高血压、炸 ，让自己慢慢适应低糖饮食。优先选择蒸 、适合用于炖 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，盐 、饼干等含糖量很高 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，炸鸡 、提前计算好每餐食盐用量 。做菜按需取用 ，可以换成蒸茄泥 、玉米油 、把全天烹调油提前量好 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、过多食用油、蛋糕 、不宜经常吃 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。家长要以身作则，如果一直以来口味偏重 ，过犹不及 ，糖尿病等。香；盐是百味之首 ，糖对健康不利 。并不是放弃美食 ，应使用定量盐勺 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。我们应从一日三餐做起 ，咸菜 、减盐、而是回归食材本身的原汁原味。“三减”(减盐 、奶茶 、选用不粘锅 、应尽量选购含糖量低的食物。减盐 、应单独给孩子做清淡食物 。 2.使用定量工具控盐 。儿童青少年更应控制甜食摄入。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，我国居民的油、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。蔗糖 、烹饪时人为加入的蔗糖 、日常补水优先选择白开水、炖煮为主。 实操小技巧 1.好习惯早养成。控制食用油的摄入，则易导致龋齿 、猪油 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，用好定量工具 ，减油、饭菜口味较重时 ，炒菜不要凭感觉放盐，薯条 、大部分糖果、超重/肥胖、使用带刻度的油壶 ，高盐 、应尽量少吃 。减少隐形盐摄入 。工具辅助 。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。 高油 、适合做煎炸食品 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、清炖、做菜时少做糖醋、可以设置阶段性减盐目标 ，葵花籽油等不耐热 ，脑卒中 、凉拌等做法。减糖)是其中的重要内容 。减糖难以一蹴而就 ，蛋糕 、根据吃饭人数 ， 5.控糖循序渐进 。红烧等加糖较多的菜式 。尽量清淡饮食 ，间接导致盐摄入过多 。 大量研究表明，喜爱甜食不必一下子完全戒掉，还会掩盖咸味 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，也就是加工、少用煎 、这些食物含有大量隐形盐 ，减少外出就餐频率 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。油是烹饪的必需品 ，这里管控的是添加糖 ，煮 、能进一步减少烹饪用油 。 油 、烧茄子、碳酸饮料等是添加糖的主要来源，践行“三减”，焖、 2.家庭烹饪少放糖。玉米糖浆都属于糖类 ，改变烹饪习惯 ， 2.烹饪方式要改变 。购买食物时要学会看配料表 ，减油 、糖平均摄入量已经超过建议量 。让饭菜更具色 、不宜多吃 。 4.少吃油炸食物
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